دستور تهیه پنیر پیتزا با دو روش متفاوت
طرز تهیه پنیر پیتزا کشدار خانگی با 2 روش ساده :
از آنجایی که پیتزا ریشه ای ایتالیایی دارد و پنیر پیتزا هم یکی از ارکان بسیار مهم پیتزا به شمار میرود ، از اینرو اغلب افراد پنیر پیتزا را هم به کشور ایتالیا نسبت می دهند و فکر میکنند که این پنیر خوشمزه ریشه ای ایتالیایی دارد. اما باید بگوییم این تصور اشتباه است، بلکه پنیر پیتزا پروسس نوعی پنیر آمریکایی است که این روزها با ترکیب شدن با پنیر موزارلای ایتالیایی و مواد دیگر پنیر پیتزا را تشکیل می دهد.
اگر از طرفداران پر و پا قرص پیتزا مخلوط و … با پنیر کشدار باشید باید بدانید که یک روز از سال به عنوان روز جهانی پنیر پیتزا نام گذاری شده و آن 5 سپتامبر یا 14 شهریور میباشد. اگر دوست دارید خودتان پنیر پیتزا را در خانه آماده کنید و کنجکاوید تا بدانید این پنیر با چه موادی و به چه شکلی آماده میشود که این گونه هر فردی را شیفته خود میکند با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک پنیر پیتزای لذیذ و کشدار خانگی را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه پنیر پیتزا شماره 1
در ادامه به شیوه درست کردن این پنیر خواهیم پرداخت :
مواد لازم برای پنیر کش دار:
- پنیر موزرلا:180 گرم
- آرد سفید:80 گرم
- پنیر آمریکایی اسموک دودی:60 گرم
- پنیر چدار معمولی:80 گرم
- کره:110 گرم
- آب:به مقدار لازم
- فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر، جوز هندی:از هر کدام به اندازه نوک قاشق چایخوری
- پونه کوهی و نمک :از هر کدام نصف قاشق چایخوری
[ بازدید : 140 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب